去哪裡玩・吃什麼

北嘉平原(民雄新港) 26 家餐飲

一處一點、依地區上色・點一下看那一處

觀光署登錄的嘉義餐飲;營業時間以店家公告為準。

這是怎麼來的
  • 名錄:交通部觀光署 觀光資訊資料庫(每天更新)
  • 地區:本站依鄉鎮分成7區

傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)

民雄鄉北嘉平原(民雄新港)豬皮與麵條的親密對話民雄鄉「傳統碰皮麵」歷經四十多年寒暑,所謂「碰皮」的做法是傳承老闆父親年代,將豬皮油炸過以取代肉燥,爽口不油膩並多了香Q彈牙的好口感。許老闆從配料到貢丸都堅持手工製作,手工貢丸鮮嫩多汁,將豬後腿肉精華包覆其中,沾上自製油蔥、醬油調配而成的滷汁,忍不住大口咬下!湯頭則以豬大骨燉煮,每滴濃郁的湯汁彷彿含著一整隻豬的精華!

台灣咖啡大林店

大林鎮北嘉平原(民雄新港)柳暗花明又一村多數人對大醫院的印象,都是充滿著恐懼、無奈的情緒,甚至不願久留。但到了大林慈濟醫院的台灣咖啡大林店,馬上顛覆你對醫院的感覺,甚至你會特地來到這個空間,靜靜地偷閒歇腳一番。

大林排骨大王

大林鎮北嘉平原(民雄新港)鄉土台菜小吃,地點位於大林鎮立圖書館旁邊,非常好找!目前主要經營者是張家第二代姐弟,親切的姐姐負責外場招呼客人,弟弟則負責排骨醃製;排骨大王的排骨除了油炸之外,與眾不同的是經過張家祖傳滷汁蜜煉過,入口即化的圓潤口感與輕脆的榨菜,配搭出令人難忘的鄉土風味。店長推薦:排骨飯100元

姐妹蒸餃

新港鄉北嘉平原(民雄新港)家族心 姐妹情 姐妹蒸餃是由楊老闆與老闆娘眾姐妹一塊經營,只見家人圍著桌邊正以迅雷不及掩耳的速度和著麵團、包著蒸餃,老闆切麵皮的清脆聲響,伴隨蒸籠鋪散的香氣,令人想大快朵頤一番。每道手續堅持「純手工」製作,家人凝聚心力,感情越包越好。除蒸餃外,還有酸辣湯。

小時候大餅

民雄鄉北嘉平原(民雄新港)編織童年的好味道經往民雄的台一線上,有一家高掛著「小時候大餅」的招牌,路過的顧客無不聞香下馬排隊購買,不時造成人滿為患的場景。會以「小時候大餅」為名,源自於王老闆與友人憑著兒時吃過堅硬的山東大餅記憶加以研發,重新塑造出大餅的新生命。

扁食啟南意麵

民雄鄉北嘉平原(民雄新港)傳承阿爸的好麵道民雄鄉民權路上,一家名為「扁食啟南意麵」店已經有四十年的歷史了,乍看「啟」字誤以為「台南意麵」,原來這是以老闆娘父親名字「黃啟南」為名,當地人稱之為『啟南意麵』。店裡當紅的是乾意麵,以高筋麵粉所製成的麵體特別的滑溜帶勁。老闆娘堅持麵條不添加任何防腐劑且絕不放隔夜,以保其食物的鮮美。老闆:林三和、黃婉

新港客廳 新港人招待人客的ㄟ好所在

新港鄉北嘉平原(民雄新港)你很難想像,一家餐廳的催生始於在地人熱心奔走,一個理念的形成竟能提供更多家庭就業機會,新港文教基金會繼民國九十年完成風華獨具的鐵路公園後,又在九十三年完成了一個不可能的任務,透過與鄉公所的合作,承租原有的鐵路站長宿舍,將老舊不堪的建築徹底活化,完成了一家兼具古早風情與多元經營的餐廳,取名為「新港客廳」,它是新港第一家簡餐餐廳,其意義更希望讓新港人為遠從外地來的親朋好友,提供一個溫馨舒適的用餐空間。

新港手工包子饅頭

新港鄉北嘉平原(民雄新港)飄香過海的包子 的香氣吸引過來,怎麼也很難想像這樣一份道地的好味道。這家店沒有多餘的空間供客人在店內食用、沒有響亮的店名,每天中午十二點半一到老闆連同夥計六七個開始桿麵,一點半包子、饅頭陸續出籠,不到幾個小時全部銷售一空。

明祥餅舖

溪口鄉北嘉平原(民雄新港)明祥餅舖為溪口鄉傳承百年歷史的糕餅店(since1915),由陳天送先生所創立,明祥餅舖的糕餅製作技術是陳天送先生向溪口庄內唐山老師傅所習得,而溪口鄉最具代表性的糕餅伴手禮-「鳥仔餅」-則是其運用所學的糕餅技術,將客家傳統的「番薯餅」捏製成各式形體(如:鳥、魚、葉、葫蘆、煙斗、菱角…等樣式),所以早期也稱之為「色餅」(台語:也就是各型各色的糕餅之意)。本店的每一個鳥仔餅,皆是由第三代老闆陳甘諭先生傳承百年工法純手工捏製而成,烘焙完成後的鳥仔餅,外皮黃金香酥內餡扎實。隨著時代演變,明祥餅舖也發展了更多不同的口味,目前有地瓜、芋頭、紅豆、綠豆沙、抹茶等五種供顧客選擇。除了鳥仔餅之外,本店的龍鳳餅和麵茶也都榮獲金字招牌獎的肯定,所以來到明祥,記得除了鳥仔餅外,還可以多帶個龍鳳餅和麵茶才算不虛此行啊!

松山土窯羊肉

民雄鄉北嘉平原(民雄新港)嘉義縣唯一收錄Netflix「世界小吃」尋鄉間奇店只為這一味-燻燒3天3夜,不平凡的薰羊肉。

板陶窯主題餐廳

新港鄉北嘉平原(民雄新港)嘉義縣 101年度餐飲衛生分級評核餐廳一般餐廳、火鍋、簡套餐-優級

民雄肉包

民雄鄉北嘉平原(民雄新港)台灣口味的羅記民雄肉包位在嘉義省道台一線上,不僅是南來北往運將們的最愛,也是南來北往過客聞香下馬的據點,更早在35年前即是「7-ELEVEN」24小時經營的老字號。

永芳餅舖

溪口鄉北嘉平原(民雄新港)永芳餅舖,是老闆蔡耀男先生於1995年所開立,店內平時有賣麵包、壽桃、麵龜、喜餅等等,而屬於永芳餅舖特色商品、同時銷量最多的則是鳥仔餅。由於曾祖父曾沿街販售紅龜粿為生,蔡耀男先生也從小學習烘焙、更擔任過飯店廚師,所以店內商品的製作方式與傳統糕餅業有所不同,如鳥仔餅的麵皮便是改用燙麵類油皮,因為這樣的麵皮可以桿得更薄,烤過之後也會更酥。而入選天下雜誌319鄉微笑店的永芳餅舖,為了提供更多的選擇給顧客,目前研發了紅豆、地瓜、芋頭、抹茶、綠豆沙及香菇咖哩六種口味,歡迎大家來選購。

溪口六十年老店鳥仔餅

溪口鄉北嘉平原(民雄新港)嚴選在地食材,遵循古法手工製作, 皮薄不油 甜而不膩;內餡紮實綿密,外觀玲瓏獨特。 傳承一甲子的好味道

溪口冰店

溪口鄉北嘉平原(民雄新港)開業自1994年的溪口冰店,原本是老闆為了能同時照顧小孩子,所以選擇在自家經營泡沫紅茶店,後來才在1994年8月改經營冰店。為了提供客人最好的冰品,老闆依舊堅持每日手工熬煮各種配料,連糖水也堅持用柴火炒製,希望客人品嚐的每一口都有天然爽口的感覺。目前店裡的冰品多樣,有剉冰、蛋綿冰、雪花冰和檸檬冰沙等等,來到溪口時,一定要來嚐嚐看。

溪口古早味豬血湯

溪口鄉北嘉平原(民雄新港)位在溪口鄉忠孝街上的溪口古早味豬血湯,是溪口鄉內傳承超過一甲子的懷舊美食,這個攤子原是由鄭芙蓉女士與丈夫一起經營,因為風味濃郁、用料豐富實在,所以即使原本只是在路旁以一台攤車經營,也歷經數十年成為溪口在地人日常生活中的好味道。為了讓這樣的好味道繼續傳遞,鄭芙蓉夫婦在退休前將攤子交棒給弟弟和弟媳經營,目前負責掌廚的弟媳吳瓊惠女士也維持往昔的方式,讓這屬於溪口古早味的小吃繼續滋養眾多饕客的味蕾。

財治號(新港碗粿財)

新港鄉北嘉平原(民雄新港)啥米「碗粿」滿足感官新滋味來到新港絕不能錯過經營五十多年的「新港碗粿財」。走進店裡,碗粿香不自覺鑽入鼻中,吸引著路人。

鄉味餐廳

新港鄉北嘉平原(民雄新港)來自辦桌世家的料理達人在新港,無論是學校、政府機關、公司行號要辦聚餐,或是民間團體要辦團圓喜宴,都指名要來新港「阿祈師」所開的「鄉味餐廳」熱鬧一番。細心的阿祈師會以他豐富的辦桌經驗,招待他的鄉親朋友,絕對滿足每張挑剔的嘴。

阿吉麵攤

民雄鄉北嘉平原(民雄新港)民雄阿吉麵攤 『羹』著感覺走說起民雄中樂路這一帶味美價廉的小吃店,首推『阿吉麵攤』。走近麵攤旁,肉燥香味迎面撲鼻,映入眼簾的,是那令人食指大動的美食,以及老闆快速有效率的烹飪技巧。吃過老闆首推的『香菇肉羹』後,那用大骨湯特別熬製的湯頭,將肉羹的甘甜包裹其中,幸福滋味隨著入口即化的食物蔓延開來。阿吉麵攤從最初的攤販,變成有招牌的固定店面,靠的就是老闆鄭深吉夫婦的努力。

阿斌師傳家肉羹

溪口鄉北嘉平原(民雄新港)口耳相傳造就三十年的傳奇溪口鎮上有家經營三十多年的「香菇肉羹」老店,在無招牌下,「口碑」已成為他們的金字招牌。嚴選香氣濃郁的埔里香菇,再加上優選豬隻後腿肉所醃製的肉羹,憑著老闆多年經驗所調製的湯頭,讓這碗羹湯與眾不同。

阿正師粉條冰

新港鄉北嘉平原(民雄新港)來到新港,絕不能錯過由黃先生與妻子共同創業,對於產品的品質相當重視,冬天與夏天個別推出不同的產品,夏天的招牌「粉條冰」更是令許多顧客流連忘返的暢銷單品。對於選擇原物料相當謹慎挑剔,採取純手工製作、現做的方式,讓顧客嚐到都是最新鮮、美味的,也因此攤位前總是充斥購買人潮。由於生意不錯,漸漸打開知名度,也吸引了「三立電視台-鳳中奇緣」節目、聯合報…競相採訪。

阿珍姐傳統美食

溪口鄉北嘉平原(民雄新港)位於溪口菜市仔口、沒有懸掛招牌的阿珍姐傳統美食,開業至今已經二十年,雖然沒有華麗的裝潢,但因老闆及老闆娘夫婦對傳統古早味的堅持,店內充滿的盡是每位老饕所熟悉喜愛的濃濃香氣,不論是肉羹、米糕、排骨酥或其他湯品,都相當值得品嚐。值得一提的是,目前只有每周二及六才製作的「阿嬤ㄟ芋粿巧」,是承襲曾經擔任外燴師傅「矮仔師」夫婦的招牌美食,現已傳至第三代,從餡料到外皮,完全堅持手工製作、無添加任何化學成分,不但顆顆內餡飽滿、口味獨特,外皮也非常香Q,「吃了會懷念、不吃會想念」,就是顧客對它最貼切的形容。為服務更多顧客,目前店家有提供了芋粿巧和排骨酥這兩個美食的訂購與宅配,歡迎民眾訂購。

阿貓伯粉條大王

新港鄉北嘉平原(民雄新港)嘉義新港真正唯一50年正牌老店…<<口感獨特..香Q滑潤>> 《 衛生第一.環境舒適.清潔乾淨 》讓您來 .《 吃的開心..冰的安心..涼的放心..》95年再次榮獲新港鄉公所強力推薦唯一50年道地古早味好吃的粉條老店純手工製做粉條 不添加任何化學香料糖精 《 衛生單位檢驗合格 》

高賓餐廳(港式蘿蔔糕)

民雄鄉北嘉平原(民雄新港)民雄高賓港式蘿蔔糕,保留台灣的古早味,堅持不添加防腐劑及人工添加物,讓人有幸福的感覺

魠魚羹店

溪口鄉北嘉平原(民雄新港)香酥鮮嫩口中游 淪陷味覺好湯頭溪口鄉中油加油站附近的有一家充滿人氣的魠魚羹店,店家的魠魚塊外觀香酥不油膩,入口時柔軟滑嫩,其滋味更與大白菜所熬燉的湯頭譜成奏鳴曲,鮮味飛奔而出並停留在喉頭間打轉回甘。老闆還以蒜香提高羹湯層次,喝起來甘醇濃郁、香氣撲鼻!無論搭配麵食或米飯,皆可將食物的鮮美與甘甜發揮至最高境界!

小夫妻拌麵

民雄鄉北嘉平原(民雄新港)網友一致口碑推薦,外銷到世界各國的人氣拌麵 ! 百分百陽光日曬麵條,讓口感 Q 彈有勁,百分百新鮮厚工熬煮醬料,讓醬香入味四溢,將這份幸福珍貴的滋味,誠心裝載到伴手好禮內,讓這份拌手摯禮分享給相聚同在的親朋好友,感謝緣分將難能可貴的情誼讓我們如麵久遠的拌在一起,象稱情誼長存、幸福健康。推薦伴手禮 : 小夫妻拌麵